Trwa modernizacja piwnicy winiarskiej przy ul. Mariackiej. Obecnie społecznicy z Fundacji Tłocznia gruntownie sprzątają to miejsce i wynoszą pozostałości po dawnej pizzerii. Na miejscu pracują także robotnicy, którzy czyszczą historyczną cegłę, przez co piwnica odzyska swój tradycyjny charakter.
Jak mówi Szymon Płóciennik z Fundacji Tłocznia, piwnica przy ul. Mariackiej to kolejne miejsce związane z winiarstwem w okolicach Starego Rynku:
– Otwarcie piwnicy planujemy na majowy Lubuski Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic – dodaje Szymon Płóciennik:
Dodajmy, że w obrębie Starego Rynku znajduje się kilkanaście piwnic winiarskich, m.in. przy ul. Jedności i ul. Piotra Wawrzyniaka.