Przedwojenna kuchnia – Skarby Zielonej Góry #21

Przedwojenna Zielona Góra była bogata w smaki, zapachy i wiele niepowtarzalnych dań, dostępnych tylko w zielonogórskich lokalach gastronomicznych. Zbadał je i opisał Grzegorz Biszczanik, historyk i regionalista.

29 zielonogórskich restauracji, 7 kawiarni i cukierni, 11 hoteli, kilka zajazdów, pijalni, śniadalni i winiarni.

Gdzie dokładnie znajdowały się te miejsca? Co najchętniej jadano i pito w dawnym Grunbergu? I z czego słynęła przedwojenna Zielona Góra?

O tym opowie Grzegorz Biszczanik:

Skarby Zielonej Góry w każdy piątek o godz. 12.30 na antenie Radia Zielona Góra.